Večer u Didovoj Kući – užitak u Šimunima

U Šimunima, u uvali iznad luke, smjestila se šarmantna Konoba Didova Kuća – kulinarski dragulj koji savršeno spaja tradiciju i kreativnost. Prva generacija obitelji ne samo da je ovdje izgradila selo, već je i postavila temelje ovog posebnog mjesta susreta za gurmane.

🌿 Atmosfera i ugođaj

• Terasa s pogledom na more: S šarene, s ljubavlju uređene terase možete uživati u pogledu na luku, more i - za večerom - u fantastičnim zalascima sunca. Posebno se preporučuje mjesto na balustradi.

• Botanički štih: Posvuda oko vas naći ćete mediteransko zelenilo – začinsko bilje, biljke, vertikalne zelene površine koje pružaju hlad i svježinu.

• Ručno izrađena keramika: Svako jelo poslužuje se na posebno izrađenim, šarenim tanjurima - možete ih čak i kupiti u restoranu.

🍽️ Jelovnik

Naglasak je na izvrsnoj mediteranskoj i dalmatinskoj kuhinji, idealno prilagođenoj regionalnim proizvodima:

• Janjeći Šugo s paškim začinima – poslužuje se s njokima ili domaćim makaronima po izboru. Tjestenina (al dente!) savršeno obavija nježno meso u gustom, aromatičnom raguu.

• Branzino al cartoccio – riba kuhana u papirnatim tortiljama u kombinaciji s povrćem, svježe ubranim bijelim grožđem i tapenadom od maslina. Ova jedinstvena kombinacija tekstura uvijek iznova impresionira.

• Salate s Paškim sirom i rikulom – svježe i lagane, prekrasan prilog.

Za desert su tu domaći sladoled i tradicionalni kolači. Iako izbor kolača ponekad može biti malo suh, kremasti sladoled to nadoknađuje.

🧑‍🍳 Sadržaji i usluga

• Pažnja posvećena detaljima: Tanjuri, jelovnik – s ljubavlju dizajnirani i inspirirani obiteljskom poviješću.

• Ljubazno osoblje: mlado, predano i gostoljubivo. Gotovo se osjećamo kao obitelj.

• Preporučuje se rezervacija: Pogotovo ljeti, vrijedi rezervirati rano, jer se restoran brzo popuni 

📝 Moj zaključak

Večer u Didovoj Kući nije samo obrok, to je doživljaj: uživate u autentičnoj paškoj kuhinji u kreativnom, zelenom okruženju tik uz more. Izvrstan je izbor za gurmane, obitelji i parove - i iako su cijene malo više, vrijedi.

👉 Savjet za vas: Rezervirajte večeru na terasi, uživajte u pogledu na more uz zalazak sunca, kušajte janjeći šugo ili svježe ulovljeni brancin – i zaokružite dan domaćim sladoledom.

Uživajte u svom boravku u Šimunima!